海藻是珍贵的海洋资源。一些藻类不仅是我们的食物，还可以保护和修复生态环境。在盛产海藻的南非，人们还以海藻制作生物肥料，提高粮食产量，甚至打造海藻艺术品，成为可观的收入来源。
南非第二大城市开普敦沿岸海水冰冷，微生物丰富，为大片海藻森林的繁殖创造了有利条件，也为雕塑家比尔的艺术品，提供取之不尽的材料。比尔把捞上岸的巨型海带风干后，喷上亮漆并混入树脂，使它质地更为坚实，然后以这些干海带扎出各种神兽造型，上色后成为精美的艺术品。比尔定期举办展览并售卖这些作品，每个售价介于2100到2万美元。
开普敦大学的研究人员，则萃取海藻的精华制成肥料。海藻含丰富的氮、磷、钾和氨基酸，有助各种农作物茁壮生长。
南非开普敦大学研究人员雷蒂说：“涂上海藻萃取液的绿豆插条，根的数量平均增加50%到100%，比浸在水中多许多。”
不过随着气候变暖，海水升温，科学家担心，南非海藻栖息面积将会萎缩。
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