据南非商业内幕网站8月3日报道，在南非这个拥有6000万人口的国家，鸡肉是居民主要的蛋白质来源。根据南非家禽协会的数据，2020年南非人均鸡肉消费量接近39公斤，是牛肉消费量的2倍多和鸡蛋消费量的4倍多。根据南非联合银行Absa报告，截至7月初，整只冷冻鸡的价格同比上涨20%。报告预计未来几周鸡肉价格将呈上涨趋势，这主要受到汇率走弱、投入成本持续高企等影响。专家表示，鸡肉价格上涨并不能反映全部情况，因为南非穷人的情况比这一指标要糟糕得多，他们还面临失业率上升、燃料和电力价格上涨以及银行基准利率上升等多个经济问题。
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