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南非华人的生意甘苦谈

时间:2009-07-09 04:20:29  来源:南非《华侨新闻报》  作者:何华

F先生来南非七、八年的时间,在约堡东区开一家专卖厨房用品的小店。

麻雀虽小,但五脏俱全,店裡摆满了各种五花八门的大小用具,从普通的锅盆碗勺,到做糕点的塑型模具,可谓是琳琅满目、应有尽有。

当被问到为何选择卖厨房用品时,F先生解释说,自己在决定经营项目时,也做过一些调查,经过比较觉得餐饮用具的利润高,回报较快,而且不像服装、鞋帽、箱包等品种,经营者众多,市场已趋于饱和。

再加上,厨房用品属于一般消费品,家家户户都用得上,只要价格合理、质量过硬,就不愁没有销路。

当然,刚开店时也经过了一段摸索与适应期,在进货方面不断吸取经验、总结教训,才最终做到货物品种能符合当地人的消费习惯。F先生说,一开始为节省成本,进了很多花色普通,甚至可以说是难看的瓷製碗、盘等,但最后发现根本卖不动。

瞭解后发现,南非当地民众对家居的装饰、设计十分看重,在厨房用品的摆设上讲究颜色、造型的搭配,「不是只要有个盛饭的东西就行」。由于文化习惯的不同,很多华人喜欢的颜色及设计,比如红色、金黄色、花团锦簇的图案在此地都不受青睐,反而是黑色最受欢迎。

而且,进货还要考虑质量,一批图便宜进的饭勺,客人买回去没几天,就拿回来要换,因为木质的勺把没粘牢,用了几次就掉下来了。

还有密封不好的罐子、一用就变形的削皮刀等,发生过几次类似事件后,F先生开始认真考虑起质量问题,「不好的货可以拿去退,但长此以往,对店裡的信誉会有很不好的影响」。

F先生进货时一般要去约堡市中心,问他会不会担心安全问题,他马上激烈反应「当然会,南非治安那麽差,哪个中国人去进货不会担心?」F先生曾经在约堡城中心遭遇过一次抢劫,他和朋友开车进货的时候,路遇红灯,就在等信号灯变绿的短短时间内,几名非裔人衝了过来。这伙人用硬物砸破车窗玻璃,拿枪指著车内的F先生和朋友,抢走了他们几千兰特的货款,「就在光天化日之下」, F先生心有馀悸地说。

生意慢慢上了轨道之后,营业额也节节攀升,但烦恼也随之而来,一开始没开银行账户,货款都放在家裡,「晚上睡觉都不踏实」。后来在懂英文的朋友帮助下开了户,可是存款取款太过麻烦,「还要留出钱来当货款和付工人工资」, F先生颇感为难地摇著头说。

而且,小店周围有很多华人和外国人开的店舖,于是经常会受员警及移民官的「惠顾」。

F先生自己的身份没有问题,但他曾经僱用过一名华人员工,这个人虽然在F先生店裡打工,却是用另一家公司的名义办的工作签证。因为这个原因,该员工在一次突击检查时被「逮个正著」,又因为语言不通被带走审查,最后费了很多周折才把他保了出来。

F先生因此吸取教训,僱用了当地人帮忙看店,可是新的问题又出现了,不仅交流起来有障碍,「出了问题还不能把人随便开除」。

因为这名员工有怠工等不当行为,F先生一度将他单方面解雇,没想到隔不了几天,该人所属的工会就找上门来,说F先生非法开除员工。F先生只好找朋友帮忙翻译调解,最后付了一笔遣散金了事。在谈到这些事的时候,F先生连连摇头,说因为不懂南非法律,给自己带来了很多麻烦和困扰。

在南非的生意人中,相信很多都遇到过与F先生相似的经历,在一个陌生的环境下,要熟悉不同人群的消费理念,找出赚钱之道,还要应付语言、法律等大大小小的障碍。

但顽强的华商们就像从石缝中发出的绿芽,儘管过程中会遭遇重重挫折,却仍能凭坚韧不拔的精神取得成功。
 


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