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南非顺德联谊会举办成立20周年庆典晚会和顺德美食文化节!

时间:2017-08-15 02:55:19  来源:非洲时报  作者:孙想录

813日,南非顺德联谊会在约翰内斯堡嘉年华剧场隆重举办了2017(首届)南非-中国顺德文化美食节、南部非洲顺德商会揭牌和联谊会成立二十周年庆典晚会。


当天上午,2017(首届)南非-中国顺德文化美食节举行了开幕仪式,南非总统第一夫人托贝卡·马迪巴·祖马,约翰内斯堡市公共安全局孙耀亨局长,中国驻约翰内斯堡总领馆屈伯勋副总领事、买欣全主任、矫磊领事,广东顺德区政协周文主席,全非洲中国和平统一促进会李新铸会长、李铿发名誉会长,以及约堡市财政局、卫生局、经贸发展局等部门的领导受邀出席。 

南非顺德联谊会卢伟亮会长在开幕式上表示,经过几个月的紧张筹备,备受关注的2017(首届)南非-中国顺德文化美食节今天在这里隆重开幕,借此机会,我仅代表南非顺德联谊会和所有旅南顺德乡亲,向莅临今天活动的所有领导和贵宾表示热烈的欢迎。 


卢会长介绍说,顺德经济蓬勃发展,是中国和广东最富裕的地区之一,美食之风盛行;是著名的烹饪之乡、粤菜之源,并于2014年被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。此次2017(首届)南非-中国顺德文化美食节活动是由顺德区政府和南非顺德联谊会共同举办,除了美食文化以外,顺德永春拳也是中国国家级非物质文化遗产。我们希望通过美食节这一平台,推动两地的文化、经贸合作交流,进一步提高顺德籍传统文化在南非的知名度,加起南非各界人士人士顺德、了解顺德,从而走进顺德、喜爱顺德的纽带和桥梁。 

南非总统第一夫人托贝卡致辞时表示,很荣幸受到邀请来参加今天的美食节,今天我还特意带来了祖马总统对大家的问候,自从南非和中国在98年建交之后,两国的经济发展日新月异,中南两国的各领域合作一直是互惠互利。第一夫人表示,她的基金会一直和华人社区有着密切的合作,并携手一起走到了今天,我们的工作任务之一是要改善妇女和儿童的生活质量,这份工作是任重而道远,我也非常期待下一次参加更加能够展示中南两国的文化的活动,我也相信今后会有很多互动和交流的活动来不断加深我们之间的友谊。 

 

屈伯勋副总领事表示,非常高兴应邀出席今天的中国顺德美食文化节,作为南非经济、金融和制造业的中心,约堡风光优美,充满活力,约堡与中国在很多领域有着密切的合作与交流,当地民众对中国文化有着浓厚的兴趣和热情。中国与南非的友好交往源远流长,明年我们将迎来中南建交20周年,近20年来两国在各领域的交流合作不团拓展,文化交流成为双边关系的新亮点,文化交流是在增进两国人民相互了解,加深彼此感情的最佳方式,我们感谢约堡市政府和人民对中国文化的开放态度,也期待今后双方更多的合作。随后屈副总领事代表中国驻约翰内斯堡总领馆预祝本次活动能够取得圆满成功。 


顺德区政协周文主席致辞时表示,顺德是一个有五百多年历史的小城市,土地面积806平方公里,人口270多万,在国家改革开放的政策指引下,顺德得到了很好的发展。现在的顺德正朝着建设屹立珠三角,面向全世界的创新顺德的目标迈进。作为粤菜发源地的顺德,它的美食有着悠久的历史和厚重的文化底蕴,多样的烹调材料方法以及坚实的产业基础征服了国内外慕名而来的食客,也获得了多个殊荣,被称为是南粤的粤菜之源,中国的厨师之乡和中国美食名城。 

周文主席介绍说,在2014年联合国教科文组织颁授了“世界美食之都”的称号给顺德,一直以来我们都在积极的推动顺德的美食走向世界,顺德的美食文化影响了全国和全球,除此以外,顺德的中国武术文化,尤其是永春拳也是一块不可多得的瑰宝,这次我们跟南非顺德联谊会共同发起和举办的2017(首届)南非-中国顺德文化美食节活动,我们邀请了三名大厨和两名永春大师来到南非,我们希望通过这次活动,透过美食和中国功夫表演这个桥梁,进一步提高中国文化和顺德的传统文化在南非约堡的知名度,并以此为契机来推动顺德和南非两地的文化、经贸交流。我们衷心的希望通过这次的活动能给大家留下美好和深刻的印象,同时也欢迎非洲的朋友能够到顺德去品尝最地道的顺德菜,学习强身健体的永春名拳。

此次美食文化节吸引了数千当地民众和华人华侨的参与,来自顺德的厨艺大师和武术大师还现场表演各类绝活,约翰内斯堡华星艺术团也现场助阵表演,精彩节目不断上演。南部非洲顺德商会于当天正式揭牌成立,当晚还举办了南非顺德联谊会成立20周年庆典晚会并取得了圆满的成功。


南部非洲顺德商会正式揭牌




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